美國Biotronics公司成立于1998年,總部位于愛荷華州AMES市,Biotronics公司致力于發展檢測牛肉和豬肉成分及品質的軟件,BioSoft Toolbox軟件是世界唯一公認檢測豬/牛眼肌內脂肪含量的軟件。
全球頂尖育種場均選擇使用BioSoft Toolbox軟件,國內多數核心育種場使用的也為此軟件。同時,BioSoft Toolbox軟件測量的肌內脂肪可作為權威參考數據,精準度非常的高。
大歐與美國Biotronics公司簽訂中國獨家代理協議,將biotronics肌內脂肪測量技術引進到中國。兩家公司將在中國合作推廣這項國際頂尖技術。必將對我國種豬育種水平向前推進一大步。
鄭州大歐畜牧設備有限公司與美國
Biotronics公司簽訂中國獨家代理商合同。
肌內脂肪(IMF)含量是影響肉類品質最重要的因素之一。它影響肉的嫩度、系水力、剪切力值、風味和多汁性。養殖過程中可通過改變肌內脂肪含量來改善肉類品質。測量眼肌內脂肪是核心育種場的重要工作之一。